Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva

ポッジオ・ロンブローネ・モンテクッコ・サンジョヴェーゼ・リゼルヴァ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、土や革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンがあります。中間にはバランスの取れた酸味があり、フィニッシュには心地よい苦味が残ります。 【余韻】長い余韻で、スパイシーな風味が感じられます。

ポッジオ・ロンブローネ・モンテクッコ・サンジョヴェーゼ・リゼルヴァは、トスカーナのモンテクッコ地区で生産される赤ワインです。コッレマッサーリは、サステナブルな農法を用い、地域のテロワールを生かした高品質なワイン作りに力を入れています。このワインは、サンジョヴェーゼ種を主体とし、エレガントで力強い味わいが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
しっかりとしたタンニン
バランスの取れた酸味
心地よい苦味

料理との相性

グリルした肉料理
ラザニア
トマトソースのパスタ
熟成チーズ
煮込み料理

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性は中程度でグラスの側面にしっかりと残る。

香り

開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が優勢で、時間が経つにつれてスパイスやトースト香も現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは豊かで、フルボディの印象。中盤ではフルーツの甘みと酸がバランスよく広がり、タンニンは滑らかで心地よい。酸はしっかりとしており、存在感がある。

総合

今後数年内に飲み頃を迎えるが、さらなる熟成も可能。特に肉料理やチーズとの相性が良く、食事を引き立てる一杯。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5