テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。時間と共に、土やバラの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊かで、中間にはしっかりとしたタンニンが膨らみを持ち、フィニッシュには酸味が心地よく残ります。 【余韻】中程度の余韻があり、果実の甘さとスパイスの余韻が楽しめます。
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ州モンタルチーノ地域で生産される魅力的な赤ワインです。生産者コッレマットーニは、伝統的な手法を用いて高品質なワインを生産しており、地域のテロワールを生かした繊細な味わいが特徴です。このワインはブルネッロ・ディ・モンタルチーノのサブカテゴリーとして位置づけられ、多くのワイン愛好家に親しまれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵します。発酵後、オーク樽で熟成されることで、豊かな香りと味わいが引き出されます。熟成期間は約9ヶ月から12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が印象的で、光に透かすと鮮やかな輝きを放ちます。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとしたリングが形成されます。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーツ香が中心ですが、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増します。土やバニラの香りも感じられ、魅力的です。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が口いっぱいに広がります。中盤では酸味がしっかりとサポートし、タンニンは滑らかでしなやか。余韻には微かなスパイシーさが残ります。
総合
2019年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できます。友人とのディナーや特別な場面で楽しむのに適したワインです。