テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実(プラムやブラックチェリー)の香りが支配し、さらにスパイスやハーブのニュアンスが漂います。熟成によるバニラやチョコレートの香りも感じられます。 【味わい】アタックは果実味が強く、ミディアムボディで滑らかなタンニンが広がります。中間では酸味がしっかりと感じられ、フィニッシュに向かってスパイシーさが増します。 【余韻】長く、果実の甘さとスパイスが残ります。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される赤ワインで、コレツィオーネ・マルケジーニが手がけています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれており、モンテプルチアーノ種が最も特性を発揮します。果実味が豊かで、バランスの取れた酸味とタンニンが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から1年程度で、果実のフレッシュさを保ちながら、樽由来の香りが付与されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色合いを持つ。光に透かすと紫がかった輝きが見られ、粘性は中程度で、グラスに残る足も見られる。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が主体で、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸のキレが良く、タンニンは滑らかでしっかりとした骨格を持っている。余韻にはわずかにスパイシーさが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が可能。バーベキューや肉料理と相性が良く、友人との集まりや特別な食事に最適。