Montepulciano d'Abruzzo

モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実(プラムやブラックチェリー)の香りが支配し、さらにスパイスやハーブのニュアンスが漂います。熟成によるバニラやチョコレートの香りも感じられます。 【味わい】アタックは果実味が強く、ミディアムボディで滑らかなタンニンが広がります。中間では酸味がしっかりと感じられ、フィニッシュに向かってスパイシーさが増します。 【余韻】長く、果実の甘さとスパイスが残ります。

モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される赤ワインで、コレツィオーネ・マルケジーニが手がけています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれており、モンテプルチアーノ種が最も特性を発揮します。果実味が豊かで、バランスの取れた酸味とタンニンが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックチェリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
チョコレート

フレーバー

果実味の強さ
ミディアムボディ
滑らかなタンニン
しっかりとした酸味

料理との相性

ラザニア
グリルチキン
ミートソースパスタ
ローストビーフ
オリーブオイルを使った野菜料理

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から1年程度で、果実のフレッシュさを保ちながら、樽由来の香りが付与されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色合いを持つ。光に透かすと紫がかった輝きが見られ、粘性は中程度で、グラスに残る足も見られる。

香り

開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が主体で、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸のキレが良く、タンニンは滑らかでしっかりとした骨格を持っている。余韻にはわずかにスパイシーさが残る。

総合

今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が可能。バーベキューや肉料理と相性が良く、友人との集まりや特別な食事に最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5