テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】チェリーやプラムのフルーツ香が感じられ、スパイスやバニラのニュアンスが加わる。後にはハーブの香りも。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと広がる。中間で滑らかさが出て、フィニッシュには程よいタンニンが感じられる。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーさが残る。
ファルス・ルーペ・ネロ・ゴールド・ロッソ・ピチェーノは、イタリアのコッリ・リパーニによって生産されています。ピチェーノ地区は、赤ワインの生産で知られ、豊かな土壌と穏やかな気候が特徴です。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えたスタイルで、特に果実味が豊かで、食事との相性が良いことが期待されます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を行い、果実の風味を最大限に引き出します。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調はしっかりとしており、濃淡は中程度から濃い印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのアロマが際立ち、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。複雑な香りが徐々に広がり、心地よいフルーティーさとともに、土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは豊かで果実味が強く、柔らかなタンニンが口の中で心地よく滑らかに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンは滑らかで、余韻にも果実味が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる状態で、熟成ポテンシャルもある。特に肉料理やチーズと合わせると良い。全体的には非常に良い出来で、食事と共に楽しむシーンに適している。