【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの熟した果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、土や革の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが中間で膨らむ。フィニッシュは長く、複雑な余韻が続く。 【余韻】深いフルーツ感とスパイシーさが心地よく残る。
カレザン・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラは、コリスが手がける高品質な赤ワインであり、コッリ・ベーリチの特徴的なテロワールを反映しています。この地域は、豊かな土壌と気候条件が整っており、アマローネ特有の濃厚でフルボディな味わいを生み出します。生産者コリスは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させたワイン造りで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このアマローネは、伝統的な干しぶどうを用いる手法で造られており、発酵後はオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は通常2年以上と推測されますが、具体的な情報は不明です。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な外観を持つ。
香り
開いた直後は熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやダークチョコレートのニュアンスが出てくる。バランスの取れた香りが印象的。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンと酸が調和し、全体的に厚みのある味わいが展開する。
総合
熟成ポテンシャルが高く、2025年から2035年頃に飲み頃を迎える。特別なディナーや集まりに最適なワイン。