Soave Classico

【外観】淡いストローイエローでクリアな透明度を持つ。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、次第にハーブやミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味がしっかりとした中間の膨らみがあり、フィニッシュにはほのかな苦味が感じられる。 【余韻】ミネラル感が特徴的で、長い余韻が楽しめる。

コリスが手がけるソアヴェ・クラシコは、イタリアのコッリ・ベーリチ地区で生産される白ワインです。この地域は火山性土壌と温暖な気候に恵まれ、特徴的なミネラル感を持つワインが生まれます。ソアヴェ・クラシコは、フレッシュさとバランスの取れた酸味が魅力で、食事との相性が非常に良いワインとして知られています。