テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒系果実（ブラックチェリーやプラム）の香りに、スパイスや土のニュアンスが加わります。熟成により、バニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりしています。中間ではスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュではバランスの取れた酸味が長く残ります。 【余韻】長く、フルーティーでスパイシーな余韻が楽しめます。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方の特産品であり、サンジョヴェーゼ種から造られる高品質な赤ワインです。コッロソルボはこの地域で評価の高い生産者で、テロワールに根ざした特性を大切にし、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させています。このワインは、長期熟成に適しており、世界中のワイン愛好家から支持を受けています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
サンジョヴェーゼ種を手摘みで収穫後、温度管理されたタンクで発酵します。その後、オーク樽で熟成され、複雑な風味の開発が図られます。熟成期間は通常3年以上です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きを見せる。粘性はしっかりとしており、グラスに残る足も力強い印象を与える。
香り
開いた瞬間、熟したチェリーやプルーンの香りが広がり、次第にスパイスやタバコ、土のニュアンスも現れる。時間が経つにつれて、バラやハーブの香りが加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックはしっかりとしていて、果実味が豊かに広がる。中盤では、滑らかなタンニンが現れ、酸とのバランスが絶妙。後味にはスパイシーさが残り、余韻が長く続く。
総合
このワインは今から数年の間に飲み頃を迎えると予想され、十分な熟成ポテンシャルを持つ。特別なディナーや長期熟成に適したシーンで楽しむのに最適。