テイスティングノート
【外観】深い赤紫色で透明感があります。 【香り】黒いベリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がります。さらに、微かなバニラとチョコレートのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘みが広がります。中間にはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュにかけてスパイス感が際立ちます。 【余韻】心地よい果実味が長く残り、スパイシーさが感じられます。
Lote Especial Malbec La Bravaは、アルゼンチンのコロメが生産する特別なマルベックです。コロメは、標高の高いテロワールを活かし、エレガントで果実味豊かなワインを造り出しています。このワインは、アルゼンチンの豊かな風土を反映し、シルキーなタンニンと深い風味で高い評価を受けています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法として、温度管理された発酵が行われ、熟成にはオーク樽が使用されている可能性があります。熟成期間は、一般的に12か月から18か月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、光に透かすと紫がかった反射が見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした涙を残す。
香り
初めはブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが広がる。少しの時間を置くことで、土やハーブの香りも現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、全体的に滑らかな口当たり。余韻にかけてはダークチョコレートやスパイスが顔を出し、複雑さを与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは高く、数年の間にさらなる深みを増すだろう。焼肉や濃厚なソースの料理と合わせるのが特におすすめ。