テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴやパイナップルの果実香、ジャスミンなどの花の香りが感じられ、第二アロマとしては軽いパンの香ばしさが広がる。第三アロマは熟成によりナッツのニュアンスがわずかに現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間には果実の甘味がしっかりと膨らみ、フィニッシュにはミネラル感が心地よく残る。 【余韻】長く続く余韻には柑橘系のほろ苦い風味が特徴的。
トロンテスはアルゼンチンを代表する白ワインで、特に高地で栽培されることが多い。コロメはその中でも特に品質の高いワインを生産しており、標高の高いテロワールが独自のミネラル感と香りを生み出す。フルーティで華やかな香りが特徴で、飲みごたえのあるスタイルを持つワインとして位置づけられている。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
トロンテスは通常、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間熟成されることが一般的。コロメでは、品質を重視し、選果を行った後、低温発酵を行うことで香りを引き出す工夫をしている。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の色調で、清澄な輝きを持ち、粘性は中程度。グラスに注ぐと、軽やかで明るい印象を与える。
香り
フレッシュなアロマが立ち上がり、白い花やトロピカルフルーツ（パイナップルやマンゴー）の香りが感じられる。時間が経つにつれて、柑橘系の香りやハーブ、ミネラル感も現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸と果実のバランスが絶妙で、すっきりとした余韻に繋がる。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとした印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年で、特に春から夏にかけての飲用に最適。フレッシュさを楽しむために早めに飲むことを推奨する。食事とのペアリングはシーフードやアペリティフに適している。