テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】最初にグリーンアップルや柑橘系の香りが立ち上がり、次第に白い花やハーブの香りも感じられます。最後にはミネラル感が加わります。 【味わい】アタックはすっきりとしており、中間の膨らみにはリッチな果実味が広がります。フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】程よい長さで、ハーブのニュアンスが残ります。
ヴェルデホは主にスペインのルエダ地方で栽培され、コロレアはその伝統を受け継ぎながらも独自のスタイルを追求する生産者です。新鮮で果実感豊かな白ワインとして位置づけられ、このワインは軽快さと複雑さを兼ね備えています。テロワールの影響を受けたフレッシュな酸味が特徴で、バランスの取れた味わいが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ヴェルデホは通常、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために早期に瓶詰めされます。熟成は短期間で行われることが一般的ですが、コロレアはそのスタイルに応じて調整している可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、クリスタルのように清澄しています。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかな筋が見られます。
香り
開いた直後はフレッシュなシトラスやグリーンアップルの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが感じられます。全体的に清々しい香りが印象的です。
味わい
アタックは爽やかで、初めに酸味が心地よく感じられます。中盤では果実味が豊かに展開し、特に洋ナシやレモンの風味が際立ちます。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとしているためクリーンな印象を与えます。
総合
飲み頃は今から数年以内で、フレッシュさが楽しめます。熟成ポテンシャルは低いですが、軽やかな料理やアペリティフとして非常に楽しめるワインです。友人とのカジュアルな集まりに最適です。