テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマには黒い果実、特にブラックベリーやプラム、花の香りが感じられ、第二アロマには軽いスパイスとバターのニュアンスが広がる。第三アロマとしては、熟成からくるバニラと革の香りが感じられる。 【味わい】アタックは豊かで力強く、中間にはフルボディの膨らみがあり、フィニッシュにはドライフルーツやスパイスの余韻が残る。 【余韻】長めで、スパイシーさが特徴的。
トゥリガ・ナシオナルはポルトガルの代表的な赤ワイン品種で、コロッサルが手掛けるリスボア産のワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、ワインに深い味わいと複雑さを与えています。トゥリガ・ナシオナルは豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、バランスの取れたワインとして多くの評価を受けています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理を行いながら果実のフレッシュさを引き出していると思われます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、約12ヶ月ほどの熟成期間を経て出荷される可能性が高いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は深みがあり、若々しさを保っている。
香り
最初は黒果実の香りが際立ち、特にブラックベリーやプラムのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやハーブ、わずかなバニラの香りが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にかけてスパイシーさが広がり、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、さらに数年の熟成が可能。特別な食事や友人との集まりに適している。全体的に優れた品質を持つワインである。