テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、輝くような透明度があります。 【香り】第一アロマにはライチやバラの香りが立ち上り、続いてグリーンアップルやパイナップルのニュアンスが感じられます。第三アロマにはスパイスの香りも見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口に広がるとミネラル感と果実味が豊かさを増します。フィニッシュはクリーミーで、甘さの余韻が長く続きます。 【余韻】心地よい甘さとスパイシーな余韻が感じられます。
コルテレンツィオ（シュレックビヒル）は、北イタリアのアルトアディジェ州で名高いワイナリーで、特にゲヴュルツトラミネールに定評があります。このワインは、豊かなアロマとフルーティーな味わいが特長で、辛口からやや甘口までのスタイルで提供されます。テロワールの影響を受けたブドウは、山々に囲まれた冷涼な気候で育ち、果実味の強さと酸のバランスが絶妙に調和しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ゲヴュルツトラミネールは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後、果実味を保つために熟成期間は短めに設定されることが多く、通常は数ヶ月間の熟成が行われます。これにより、フレッシュ感とアロマの強さが維持されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性が感じられる。透明感もあり、視覚的に美しい印象を与える。
香り
開いた直後はライチやバラの花びらの香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツやスパイスのニュアンスが加わる。フルーティーさと華やかさが絶妙に調和している。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで、特にトロピカルフルーツの風味が感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが取れている。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に魚介料理やアジア料理との相性が良い。華やかな香りとフルーティーな味わいが特徴で、特別な場面にも適している。