テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がり、土のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかな酸味が残ります。 【余韻】長く、樽の風味と果実の余韻が心地よいです。
Lagreinは、イタリアの南チロル地方で主に栽培される赤ワイン品種で、Colterenzio(コルテレンツィオ)によって生産されています。この生産者は、地元のテロワールを反映した高品質なワインを造ることに定評があります。ラグレインは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、食事と非常に相性が良いワインとして知られています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
料理との相性
赤身肉のグリル
野生のきのこ料理
ラグーソースのパスタ
熟成チーズ
炭火焼きの鶏肉
醸造について
Lagreinは、発酵にステンレスタンクを使用し、果実の新鮮さを保持する手法で醸造されることが一般的です。熟成は通常オーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを加えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いで、光を透過させると紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスに残る涙がゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。少しの土っぽさもあり、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで滑らか。中盤ではジューシーな果実味が広がり、しっかりとした酸とタンニンがバランスよく感じられる。果実の甘さとスパイスの余韻が続く。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と推定され、さらに数年の熟成が可能。肉料理やチーズとの相性が良く、特別な食事の場にぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013%
201913%
201813%
201713%