テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには洋梨、りんご、白い花、レモンの香りが広がります。第二アロマとしては軽いバターの香りが感じられ、第三アロマにはわずかにトーストした香ばしさもあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が感じられます。中間には果実味とともにクリーミーさが広がり、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘さと酸味がしっかりと残ります。
グラン・エステート・ピノ・グリは、コロンビア・クレストによって生産される白ワインで、ホース・ヘヴン・ヒルズの豊かなテロワールから生まれます。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、フルーティーでバランスの取れたワインを育むのに適しています。ピノ・グリはその特性を生かし、様々な料理との相性を楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレススチールタンクで発酵され、フレッシュな果実味を保つために低温発酵が行われます。熟成は短期間で行われ、果実の特性を引き出すために、樽熟成は行われていないと推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと涙が落ちる。
香り
開いた直後は新鮮な洋梨や青リンゴの香りが立ち上る。時間が経つにつれて、白い花やミネラル感が現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはフレッシュでクリーン。中盤では、バランスの取れた酸味が感じられ、果実味がしっかりと広がる。タンニンはほぼ感じられず、酸が心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、シーフードや軽い鶏料理と相性抜群。友人との食事会に最適な一本。