テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したベリー、プラム、バニラ、スパイスの複雑な香りが広がります。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはやや甘みを持ち、果実味が豊かです。中間ではスムーズな口当たりが広がり、フィニッシュにはほのかなスパイス感が残ります。 【余韻】長い余韻があり、熟した果実とスパイスの風味が特徴です。
ビジョン・レッド・ブレンドは、コロンビア・ヴァレーのコロンビア・ワイナリーによって生産される赤ワインです。この地域は多様な土壌と温暖な気候を特徴とし、高品質なぶどうの栽培に適しています。ワイナリーは、地元のぶどうを最大限に活かしたワイン造りを行い、果実味豊かでバランスの取れたワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを保ちながら、タンニンの抽出が行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、バランスと複雑さを加えることを目指します。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、やや紫がかった濃厚な色調。輝きがあり、グラスの壁面に沿って粘性のある涙が見られる。
香り
赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが豊かで、スパイスやバニラのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれ、土やハーブの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの取れた酸味が心地よい。余韻にはスパイシーさとわずかなオークの風味が残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、さらなる熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワインである。