テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスが混ざり合い、徐々にバニラやトリュフの香りが広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がり、中間にしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュでは柔らかなタンニンが心地よく残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツとバニラのニュアンスが感じられる。
コルッタはコッリ・オリエンターリ・デル・フリウリの優れた生産者で、地元のテロワールを活かしたワイン造りを行っています。メルロはこの地域で人気のある品種であり、豊かなフルーツ感と滑らかなタンニンを特徴とします。コルッタのメルロは、深い色合いと複雑な香りを持ち、地元の料理と相性が良い赤ワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月を想定しており、果実味を最大限に引き出すために、軽めの樽を使用することが多いと考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。外観からは豊かな果実感が期待できる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にプラムやブラックチェリーの香りが広がり、ほのかにスパイシーなニュアンスが感じられる。時間経過とともに、バニラやウッディな香りが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンは中程度で、柔らかさがあり、全体的に心地よい飲みごたえを与えている。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃。熟成ポテンシャルもあり、5年程度の熟成が楽しめそう。カジュアルなディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。