【外観】深いルビーレッドの色合いで、透明度が高い。 【香り】黒い果実や熟したプラムの香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、柔らかいタンニンが心地よい。中間の膨らみがあり、フィニッシュにかけてスパイスの余韻が続く。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が残る。
コルッタが生産するセレナードは、コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。この地域は、石灰岩と粘土質の土壌が特徴で、ワインに深みと複雑さを与えます。コルッタは地域に根ざした伝統的な手法を用いながら、品質にこだわりを持ったワイン造りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
セレナードは、伝統的な発酵方法で醸造され、温度管理されたタンクで発酵が行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えるための時間が確保されています。
外観
深いルビーレッドの色調を持ち、輝きがあり、粘性も感じられる。グラスに注いだ際に、しっかりとした印象を与える。
香り
最初はベリー系のフルーツ、特にラズベリーやブラックチェリーの香りが広がる。時間が経つにつれて、スパイシーなノートや軽やかなバニラの香りが現れ、より複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤にはしっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかでバランスが良い。後味にかけて、心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は現在から数年後。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やパスタとの相性が良い。友人との集まりや特別なディナーに最適な一本。