【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが絡む。さらに、土やミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックは力強く、ジューシーな果実味が広がる。中盤はしっかりとしたタンニンが支え、フィニッシュではバランスの取れた酸味が心地よい。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな風味が残る。
クロ・デ・グリーヴ・クロズ・エルミタージュ・ルージュは、北部ローヌの著名な生産者コンビエによって生み出される赤ワインです。この地域は、ミネラル豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、優れたシラー種の栽培に適しています。コンビエは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させたワイン造りを行っており、その結果、力強くも繊細な味わいが楽しめるワインが生まれています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つ工夫がなされています。熟成はオーク樽で行われ、果実味と複雑さを引き出すために数ヶ月間行われると推測されます。
外観
深いルビー色で、若干の紫がかった輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが主役で、特にブラックベリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。果実味と酸味のバランスが良く、余韻に残るフルーティな印象が魅力的。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成にも耐えうるポテンシャルがある。友人との集まりや特別なディナーにぴったりのワイン。