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赤

1836 Grande Reserva

1836・グランデ・レゼルヴァ

Companhia das Lezírias/ポルトガル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒果実、プルーン、スパイス、ハーブの香りが広がり、次第にバニラと革のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、熟した果実の甘さが広がり、中盤では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュは長く、複雑な余韻を持っています。 【余韻】深い果実味とスパイス感が持続します。

1836 Grande Reservaは、ポルトガルのCompanhia das Lezíriasが手がける赤ワインで、同社の卓越したワイン造りの技術とテロワールが反映されています。このワインは、選び抜かれたぶどうを用いて生産されており、豊かな風味と深い色合いが特徴です。ポルトガルの多様な気候と土壌が、ワインに独特のキャラクターを与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒果実
プルーン
スパイス
ハーブ
チェリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
果実の甘さ

料理との相性

グリルした肉料理
赤身のステーキ
ローストダック
チーズ盛り合わせ
トマトソースのパスタ

醸造について

1836 Grande Reservaは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理をしながら行われていると推測されます。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月から1年以上の熟成期間が設けられている可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
15%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

トゥリガ・ナシオナル
40%

生産者

Companhia das Lezírias

コンパニア・ダス・レジーリアス

ポルトガル

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、光を透かすと紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした脚を形成する。

香り

開いた瞬間、ブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。さらに、少しの土やハーブの香りも感じられ、複雑さを増す。

味わい

アタックは力強く、濃厚でフルボディ。中盤では果実味と共にしっかりとしたタンニンが感じられ、滑らかさを与える。酸は中程度で、全体のバランスを保ちながらフィニッシュへと導く。

総合

今が飲み頃だが、さらに数年の熟成も可能。特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングが楽しめる。ゆっくりと味わいたいワイン。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5