テイスティングノート
【外観】鮮やかなピンク色で、透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香が前面に立ち、続いて花やハーブのニュアンスが感じられる。最終的にはわずかなスパイスの香りも。 【味わい】アタックはフレッシュで酸味が心地良く、口の中で広がる果実味が魅力的。ミドルは軽やかで、バランスがよく、フィニッシュはスムースでクリーンな印象。 【余韻】果実味が続き、爽やかな余韻が長く残る。
ピッコロ・ジョバンニ・アマービレ・ロザート・ランブルスコは、コンポルティーヨによって生産されるスパークリングワインです。生産地やアペラシオンは不明ですが、ランブルスコはイタリアの伝統的なスパークリングワインであり、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。軽やかな飲み口は、様々な料理と調和しやすく、カジュアルな場面での楽しみ方に適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はスチールタンクで行われ、温度管理された環境下で果実のフレッシュさを保ちながら行われると推定される。熟成は短期間で行われる可能性が高く、スパークリングに適したスタイルが意識されている。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いロゼ色で、ややピンクがかった輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は軽やかで、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
開いた瞬間はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つと花の香りやミネラルのニュアンスが現れます。全体的に軽やかで心地よいアロマです。
味わい
アタックは爽快で、果実味が口の中に広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、さっぱりとした印象を与えます。タンニンはほとんど感じられず、フルーティーさが際立ちます。
総合
今飲んでも非常に楽しめるワインで、飲み頃は2021年から2023年頃まで。軽やかさとフレッシュさから、アペリティフや軽食にぴったりです。熟成ポテンシャルは低めですが、すぐに楽しむには最適です。