テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】第一アロマには赤い果実、スミレ、ハーブが感じられ、第二アロマは発酵由来の軽いスパイス、微かなトースト香が広がります。第三アロマには、熟成による複雑さが加わります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられます。中間にはミネラル感が広がり、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻が続きます。 【余韻】長い余韻の中にほんのりとしたスパイスのニュアンスがあります。
サンセール・ルージュは、フランスのロワール地方に位置するサンセールで生産される赤ワインです。生産者であるコンテ・ラフォンは、エレガントで洗練されたスタイルのワインを提供することで知られています。この地域の特有の土壌と気候が、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。サンセール・ルージュは、豊かな果実味と程よい酸味を兼ね備えた、料理との相性も良い赤ワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
サンセール・ルージュは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されると推測されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、熟成期間はおそらく8～12ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、若干の紫がかった輝きを持つ。透明感があり、粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を落とす。
香り
最初は赤いベリーやチェリーの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイシーなニュアンスや土の香りが現れる。バランスの取れた香りで、非常に魅力的。
味わい
口に含むと、果実の甘さと酸味が見事に調和し、滑らかなアタックを感じる。中盤ではジューシーな赤果実が広がり、タンニンはしなやかで心地よい。酸は程よく、飲みごたえがありつつも軽快さを持つ。
総合
2019年のこのヴィンテージは、現在飲み頃を迎えており、さらに数年間の熟成も期待できる。友人との集まりや食事と合わせて楽しむのに最適なワイン。