テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きのある透明感があります。 【香り】黒い果実、プラム、スパイス、ハーブの香りが豊かに広がります。さらに、土のニュアンスやエレガントなバニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、中間には豊かな果実味と柔らかなタンニンが広がります。フィニッシュでは、スパイシーな余韻が心地よく続きます。 【余韻】長く、ココナッツやトリュフの風味が印象的です。
グラン・レゼルヴァ・サン・ジュリアンは、ボルドーの著名なワイン産地サン・ジュリアンで生産される赤ワインです。コンテス・デュシャテルが手掛けるこのワインは、上質なテロワールの特徴を反映しており、バランスの取れた味わいが魅力です。サン・ジュリアンは、優れたカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローの生産地として知られており、特にエレガントで複雑なスタイルのワインが多い地域です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は伝統的な方法を用い、温度管理を行いながら行われたと推測されます。ワインはフレンチオークの樽で熟成され、通常は18ヶ月から24ヶ月の間熟成されることが一般的です。これにより、ワインには深みと複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色調で、光に当たると鮮やかな輝きがあり、粘性は中程度。見た目からも豊かな果実感が伝わってくる。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、土やトリュフの複雑な香りが顔を出し、奥行きが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、中盤では滑らかなタンニンが広がる。酸は程よく、味わいにリフレッシュ感を与え、バランスが取れている。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったり。全体的にエレガントで、洗練された印象を与える。