テイスティングノート
【外観】透明感のある淡い黄金色。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーティーさがあり、第二アロマではパンや酵母の香ばしさが広がります。第三アロマには繊細なナッツやミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはシャープで、口の中にはクリスピーな酸味が広がります。中間には豊かなフルーツ感があり、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く、シトラス系のフレッシュな風味が残ります。
コンテス・ラフォンが手がけるブリュット・シャンパーニュは、シャンパーニュ地方の典型的な気候と土壌から生まれたスパークリングワインであり、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴です。高品質なブドウを使用し、細やかな泡立ちと豊かな香りを実現しています。シャンパーニュの伝統を守りつつ、現代的な感覚も取り入れたワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、シャルマン方式で泡を作ります。熟成はボトル内で行われ、通常は数ヶ月から数年にわたり熟成され、微細な泡と複雑な香りを生み出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、細かい泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、透明感に満ちた外観を持つ。
香り
開いた直後は、柑橘系のフレッシュな香りと白い花のノートが感じられる。時間が経つにつれて、トーストやナッツの香ばしさが広がり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、爽快な酸が口中を引き締める。中盤では、熟したリンゴや洋梨の風味が広がり、バランスの良い味わいとなる。タンニンは感じられず、酸が際立っている。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、若いうちに楽しむのが推奨される。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンでの乾杯に最適。フレッシュさが魅力で、食前酒にもぴったり。