テイスティングノート
【外観】薄い黄色で透明感があります。 【香り】グレープフルーツやパッションフルーツのフルーティな香りが第一アロマとして現れ、続いてハーブやミントの清涼感が漂います。 【味わい】アタックはクリスプで、果実味が際立ち、中間はジューシーで心地よい膨らみがあります。フィニッシュはクリーンで、酸味が余韻を引き立てます。 【余韻】フルーティで爽やかな余韻が心地よく続きます。
コルテ・イグナシオ・ソーヴィニヨン・ブランは、チリの名門生産者コンチャ・イ・トロによって生産される白ワインです。チリの豊かなテロワールを反映したこのワインは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、特にソーヴィニヨン・ブランの持つアロマティックな特性が際立っています。バランスの取れた酸味と軽やかな飲み口が、多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵は低温で行われ、フレッシュなフルーツアロマを保つためにステンレスタンクを使用している可能性があります。熟成もステンレスで行われ、フルーティさを強調するスタイルが取られているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類の香りが立ち上り、特にグレープフルーツやレモンの香りが印象的。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘系のフレッシュさが感じられる。中盤ではミネラル感とともに、酸味がしっかりと支え、バランスの取れた味わい。タンニンはほぼ感じられず、酸の特徴が際立つ。
総合
非常にバランスの取れた白ワインで、飲み頃は今から数年。軽やかさを持ちながらも、しっかりとした酸味があるため、シーフードや軽い前菜と相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュな状態を楽しむのがベスト。