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赤

Los Vilos Merlot

ロス・ビロス・メルロ

Concha y Toro/チリ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやトーストしたオークの香りが絡みます。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中間ではバランスの取れた酸味が広がり、フィニッシュにかけてはしっかりとしたタンニンが感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、果実とわずかなスパイスの風味が残ります。

ロス・ビロス・メルロは、チリの名門ワイナリー、コンチャ・イ・トロによって生産される赤ワインです。チリの多様なテロワールを反映したこのワインは、フルボディで果実味豊かであり、特にメルロの特徴を活かした滑らかな口当たりが魅力です。食事との相性も良く、日常の食卓を豊かに彩ります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トーストしたオーク
バニラ

第三アロマ(熟成由来)

熟成による革の香り
トリュフ

フレーバー

フルボディ
果実味豊か
滑らかな口当たり
バランスの取れた酸味

料理との相性

グリルした赤身肉
チーズ盛り合わせ
パスタボロネーゼ
ローストポーク
ダークチョコレート

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出すことを目的としています。熟成にはオーク樽が使用され、ワインに深い風味を与えるために数ヶ月間熟成されると推測されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Concha y Toro

コンチャ・イ・トロ

チリ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度です。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与えます。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れます。果実の香りに加え、わずかに土の香りも感じられ、奥行きがあります。

味わい

アタックはやわらかく、果実味が豊かです。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかでバランスが取れています。余韻にはほのかなスパイスが残り、心地よい余韻を楽しめます。

総合

飲み頃は今から数年後まで続きそうで、熟成ポテンシャルは中程度と考えられます。カジュアルな食事や友人との集まりに最適で、リラックスしたシーンで楽しむのがオススメです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5