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赤

Reservado Merlot

レセルバード・メルロ

Concha y Toro/チリ

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドの色調、透明感あり。 【香り】第一アロマには黒い果実(プラム、ブラックベリー)、花の香り(バラ)、ハーブのニュアンスが感じられます。第二アロマには軽いバターの香り、わずかなトースト香が広がります。第三アロマにはバニラとスパイスのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、口の中で広がる中間の膨らみが心地よい。フィニッシュは滑らかで、バランスが取れています。 【余韻】長めの余韻があり、フルーツとわずかなスパイスが残ります。

レセルバード・メルロは、チリの著名なワイナリー、コンチャ・イ・トロによって生産されています。このワインは、チリの豊かなテロワールを反映し、特にメルロ品種の特徴を活かした柔らかさとフルーティーさが魅力です。コンチャ・イ・トロは、世界中で評価されている品質を誇るワイナリーで、チリを代表する存在として知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

果実味豊か
柔らかいタンニン
バランスの良い酸味
滑らかな口当たり

料理との相性

ローストビーフ
鶏のグリル
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
ミートソースピザ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵されます。熟成にはオーク樽を使用し、風味が豊かになるように配慮されています。熟成期間は約12ヶ月程度で、タンニンと果実味のバランスを整えることを目的としています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Concha y Toro

コンチャ・イ・トロ

チリ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。

香り

開けた瞬間は黒果実のアロマが立ち上り、時間とともにスパイスやバニラのニュアンスが加わる。果実と木香のバランスが心地よい。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かで中盤では徐々にしっかりとしたタンニンが顔を出す。酸味は程よく、全体のバランスが良い。

総合

飲み頃は2023年から2030年頃まで。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのも良い。バーベキューやカジュアルなディナーにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5