テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】いちごやラズベリーの第一アロマに加え、白い花やシトラスの香りが感じられ、後から軽やかなハーブのニュアンスも広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、ミネラル感もあり、後味にはわずかな甘さが残る。 【余韻】中程度の長さで、果実の風味が心地よく続く。
レセルバード・ホワイト・ジンファンデルは、チリの名門ワイナリー、コンチャ・イ・トロが手掛けるロゼワインです。豊かな果実味と軽やかな飲み口が特徴で、特にカジュアルなシーンやパーティーに最適なワインとして知られています。ジンファンデル種は本来赤ワイン用ですが、白ワインスタイルで仕上げられ、フルーティーでありながらもバランスの取れた味わいが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵を行い、フルーティーなアロマを引き出すためにステンレスタンクで醸造されると推測されます。熟成は短期間で行われ、若いうちに飲むことを意識したスタイルが特徴です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いロゼ色で、明るく輝く外観。わずかにオレンジがかったトーンがあり、粘性は中程度で流れるような印象を与える。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが豊かで、開いた直後はフルーティーさが際立つ。時間が経つにつれ、花の香りや微かなハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは軽やかで、フルーツの甘みが感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンは低く、滑らかな口当たりが特徴で、爽やかな酸が引き立つ。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、フレッシュさが楽しめる。軽快なスタイルで、アペリティフや軽食と相性が良く、特に夏のバーベキューやピクニックにぴったり。熟成ポテンシャルは低いが、すぐに楽しめるワイン。