テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマに青リンゴや柑橘系の香りがあり、第二アロマに軽やかな花の香りが感じられます。第三アロマにはミネラル感がほのかに広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間では酸味と甘味のバランスが良く、フィニッシュには心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く、シトラスやリンゴの風味が残ります。
Winemaker's Lot 14 Rieslingは、チリの著名なワイナリーであるコンチャ・イ・トロが手がけた白ワインです。このワインは、特に新鮮さと果実味を重視し、リースリングの特徴を引き立てるように造られています。チリの多様な気候と土壌が、ぶどうにユニークなテロワールを与え、楽しみ豊かなワインに仕上がっています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
青リンゴ
柑橘系
花の香り
ミネラル
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
豊かな果実味
酸味のバランス
ミネラル感
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のレモンソース
サーモンのグリル
アジア料理
チーズプレート
醸造について
醸造方法は、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。その後、数ヶ月間の熟成を経て、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされると推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、清澄感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚を形成する。
香り
開いた直後は青りんごや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが加わる。ミネラル感も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、フレッシュな果実味が口中に広がる。中盤では滑らかな酸が感じられ、軽やかでバランスの取れた味わい。タンニンはほぼ感じられず、酸味が優勢。
総合
飲み頃は今から数年後まで長く、熟成ポテンシャルもある。新鮮なシーフードや軽い前菜と相性が良く、カジュアルな食事やパーティーシーンにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201913%
201813%
201613%
201513%