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赤

Winemaker's Lot 401 Syrah

ワインメーカーズ・ロット・401・シラー

Concha y Toro/チリ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、クリアな透明度を持つ。 【香り】黒スグリやプラム、スパイス、バラの花、オリーブ、ハーブの香りが広がる。 【味わい】最初のアタックは力強く、豊かな果実味があり、ミディアムボディで、タンニンは滑らか。フィニッシュにはスパイシーなアクセントが感じられる。 【余韻】長い余韻と共に、果実とスパイスの風味が余韻に残る。

Winemaker's Lot 401 Syrahは、チリの著名なワイン生産者コンチャ・イ・トロが手掛ける赤ワインです。シラー品種を使用し、典型的なチリのテロワールが反映されたワインとして位置づけられています。力強い果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、エレガントなスタイルが楽しめます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒スグリ
プラム
スパイス
バラの花
オリーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
果実味のバランス
スパイシーさ
ミディアムボディ

料理との相性

グリルしたラム肉
ローストビーフ
チーズプレート
八角を使った鶏料理
スパイシーなパスタ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで温度管理された発酵を行い、その後フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、シラーの特性を引き出すための丁寧な醸造が行われているでしょう。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.2%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Concha y Toro

コンチャ・イ・トロ

チリ

ヴィンテージ

(5件)

外観

濃い紫色から赤黒色の美しい外観。輝きがあり、粘性も感じられ、グラスの側面に厚い涙を残す。

香り

初めはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽い燻製香が現れる。複雑なアロマが心地よく漂う。

味わい

アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中盤ではスパイシーさとともにタンニンがしっかりと支える。酸はバランスが良く、全体的に洗練された味わい。

総合

2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成が期待できる。肉料理や濃厚なチーズとともに楽しむのに適したワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5