Winemaker's Lot Cabernet Sauvignon-Carmenère-Syrah
ワインメーカーズ・ロット・カベルネ・ソーヴィニヨン・カルメネール・シラー
テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色合い。 【香り】黒ベリーやプラムのフルーティーな香りに、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。バニラやカカオの香りも感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かです。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてスパイシーさが続きます。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートの風味が印象的です。
コンチャ・イ・トロが手がける「ワインメーカーズ・ロット・カベルネ・ソーヴィニヨン・カルメネール・シラー」は、チリの豊かなテロワールから生まれた赤ワインです。このワインは、複数のぶどう品種がブレンドされており、果実味とスパイシーさが絶妙なバランスを保っています。生産者の技術と情熱が詰まった一杯は、特別な場面にもふさわしい存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間は約12ヶ月程度と推測され、果実味を引き出しつつ柔らかなタンニンを形成します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。ボディの重さを感じさせる濃厚な印象を持つ。
香り
開いた直後は黒系果実、特にカシスやプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かにハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かである。中盤では複雑なフレーバーが広がり、クリーミーなテクスチャーとともに滑らかなタンニンがしっかりと支える。酸はバランス良く、心地よい余韻を生む。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、さらに熟成することでより深みが増す。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。