Nativi Trentino Merlot

ナティーヴィ・トレンティーノ・メルロー

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みとともにしっかりとしたタンニンが感じられる。中間ではなめらかな舌触りを持ち、フィニッシュにかけてスモーキーな要素が現れる。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が持続する。

ナティーヴィ・トレンティーノ・メルローは、イタリアのテロルデゴ・ロタリアーノ地域で生産されている赤ワインです。コンシリオが手がけるこのワインは、地域特有の気候と土壌の影響を受け、メルローの特徴を引き出しています。フルボディでありながらも、優れたバランスを持ち、飲みごたえのあるスタイルが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ブラックチェリー
スミレ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルボディ
凝縮感
しっかりとしたタンニン
スモーキーな要素

料理との相性

ビーフストロガノフ
ローストダック
パスタボロネーゼ
チーズプレート
グリルした野菜

醸造について

ナティーヴィ・トレンティーノ・メルローは、厳選されたメルローのぶどうを使用し、温度管理された発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に豊かな印象を与える。

香り

開封直後はダークチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。全体的にフルーティでバランスの取れた香り。

味わい

アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかでしっかりとした構造を持つ。後味にはわずかにスパイシーな要素が感じられる。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはあり、特に肉料理やチーズとの相性が良い。友人との集まりや特別なディナーに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5