【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブルーベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が際立ち、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフルーティで滑らか、中間で柔らかいタンニンが広がり、フィニッシュでは酸味と果実味のバランスが心地よく残る。 【余韻】中程度の余韻があり、フルーティさが続く。
ノヴェッロ・デッレ・ヴィヴェーネ・テロルデーゴは、イタリアのテロルデゴ・ロタリアーノ地域で生産される赤ワインで、コンシリオによって醸造されています。この地域は、豊かな土壌と気候に恵まれ、テロルデーゴという多様性に富んだぶどう品種が育成されています。ノヴェッロはフレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、若飲みが推奨されるワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間のマセレーションが行われると推測されます。熟成は主にステンレスで行われ、フルーティなキャラクターを強調しています。
外観
深いルビー色で、光を透過すると鮮やかな紫のニュアンスが見られる。粘性は中程度で、グラスに広がる様子が美しい。
香り
最初は赤い果実、特にチェリーとラズベリーの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。熟成感のある香りもほんのりと漂う。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと効いており、バランスが良い。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。全体的にとても飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年以内と予想され、軽やかさがあるため、カジュアルな食事や友人との集まりにぴったり。熟成ポテンシャルもあり、数年の熟成でさらに深みが増す可能性がある。