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赤

Crianza Ribera del Duero

クリアンサ・リベラ・デル・ドゥエロ

Condado de Haza

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。熟成によるバニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では豊かな果実味が広がり、しなやかなタンニンが支えます。フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長い余韻には、果実の風味と共にスパイスが感じられます。

クリアンサ・リベラ・デル・ドゥエロは、スペインのリベラ・デル・ドゥエロ地域に位置するコンダド・デ・アサによって生産される赤ワインです。このワインは、地域特有のテロワールと伝統的な製法を背景に、豊かな果実味と複雑な香りを持ち合わせています。リベラ・デル・ドゥエロは、特にテンプラニーリョ種のブドウが評価されており、クリアンサはその中でも熟成された品質を象徴する存在です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
グリルした仔羊
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
バーベキュー

醸造について

このワインは、低温での発酵を行い、果実の風味を最大限に引き出します。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月から1年程度の熟成期間を設けることで、香りにさらなる深みを与えています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Condado de Haza

コンダド・デ・アサ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性がやや高い。色調は濃く、視覚的に豊かさを感じさせる。

香り

開いた直後は黒果実やプラムの香りが支配的で、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感も感じられ、複雑なアロマが広がる。

味わい

アタックは力強く、黒果実の風味が口いっぱいに広がる。中盤ではスムーズなタンニンと心地よい酸が調和し、バランスの良い味わいを作り出す。後味にはほのかなスパイシーさが残る。

総合

2020年のヴィンテージは飲み頃で、今後数年は熟成が期待できる。家庭でのディナーや特別なシーンで楽しむのに適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5