テイスティングノート
【外観】淡い緑がかった黄色で、クリアな外観です。 【香り】アプリコットやレモンの香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、ミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の果実味が広がり、中間は豊かな果実味と酸味がバランスよく膨らみます。フィニッシュにはわずかなビターさが心地よい余韻を残します。 【余韻】適度な長さがあり、ミネラル感とともにフルーティな香りが続きます。
コンダド・デ・オリサが生産するベルデホ・ルエダは、スペインのルエダ地区で栽培されたベルデホ品種を使用した白ワインです。このワインは、ルエダの特有のテロワールから受ける影響を反映し、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。バランスの取れた酸味と豊かな香りがあり、食事との相性も良く、軽快な飲み口が楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、その後一定期間熟成される可能性が高いです。熟成期間はおそらく数ヶ月で、温度管理された環境下で行われるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色にかけての明るい色合い。透明感があり、輝きが際立つ。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開栓直後は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。フルーティーさと香ばしさのバランスが良い。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では果実味がしっかりと感じられ、酸とのコントラストが心地よい。タンニンはほとんどなく、酸が際立つ洗練された味わい。
総合
2020年の飲み頃は今から数年内と思われ、早飲みでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。軽やかな料理やアペリティフに最適な一本。