テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類や青リンゴ、白い花、ハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、青リンゴの酸味が心地よく、中間はミネラル感があり、フィニッシュはクリスプでクリーン。特にグレープフルーツの後味が印象的。 【余韻】中程度の長さで、爽やかな酸味が残る。
リオハ・ブランコは、スペインのリオハ地方で作られる白ワインで、特にフレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。コンデ・デ・ロス・アンデスは、品質重視の生産者として知られ、厳選されたぶどうから高品質なワインを生み出しています。リオハのテロワールは多様で、特に温暖な気候と豊富な日照がぶどうの成熟を促します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
リオハ・ブランコは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温で発酵させることで果実味を最大限に引き出します。熟成はステンレスタンクで行い、風味を保持しながらクリスプな口当たりを実現します。一般的には数か月間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄緑色で、輝きがあり、クリスタルのように透き通っている。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと涙を落とす。
香り
開栓直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが顔を出す。繊細ながらも印象的な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、フレッシュな柑橘系のフレーバーが広がる。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たりが特徴。全体的に洗練された味わい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、熟成ポテンシャルも感じられる。軽やかでありながらも深みがあるため、アペリティフやシーフード料理との相性が良い。