テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒いベリー類、プラム、ラズベリー、軽やかなハーブの香りが広がります。第二アロマとしては、軽いスパイスやパンの香ばしさも感じられます。第三アロマはあまり顕著ではありませんが、わずかにバニラを感じることがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間には滑らかなタンニンと心地よい酸味があり、フィニッシュには果実の余韻が続きます。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の甘さが残ります。
Tinto Jovenは、Conde de Siruelaによって生産される赤ワインで、若々しい魅力が特徴です。このワインは、フレッシュな果実味と軽やかな飲み口を持ち、日常の食事との相性が良いことから、多くのワイン愛好者に親しまれています。テロワールについての詳細は不明ですが、典型的なスペインの赤ワイン文化を反映していると考えられます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵を通じてフレッシュな果実味を引き出し、若い状態で瓶詰めされることが推測されます。熟成は短期間で行われる可能性が高く、主にスチールタンクで行われることでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる滴が見られる。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。全体としてフレッシュさと深みが共存する香り。
味わい
アタックはスムーズで果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、タンニンは柔らかく、全体にバランスが取れている。余韻にはほのかなスパイス感が残り、飲みごたえがある。
総合
今が飲み頃で、2〜3年の熟成が期待できる。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適。フルーティな味わいが多くの料理と相性が良い。