テイスティングノート
【外観】鮮やかなピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りに、ほんのりローズの花の香りが広がります。さらに、ミントのようなハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味豊か。中間ではジューシーさが膨らみ、フィニッシュにかけてはやや辛口感が現れます。 【余韻】スッキリとした余韻に、ほのかなベリーの風味が残ります。
コンデ・ビジャールはポルトガルのワイナリーで、品質の高いロゼワインを生産しています。ポルトガルの多様なテロワールを反映したこのワインは、フレッシュで軽やかなスタイルが特徴です。地元のぶどう品種を使用し、リフレッシングな味わいを楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されていると推定されます。熟成はフレッシュさを保つために短期間行われており、通常は数ヶ月の期間で仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つと、白い花や柑橘系のニュアンスが加わり、全体的にエレガントな印象に変化する。
味わい
アタックは軽やかでフレッシュ、果実の甘味が心地よく広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たりを持つ。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、フレッシュさが際立つ。軽やかでありながらも、複雑さを感じるため、アペリティフや軽い料理とのペアリングに最適。熟成ポテンシャルは低いが、早めに楽しむのが望ましい。