テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴやレモンのフレッシュな果実香に加え、白い花やハーブの香りが心地よく広がります。さらに、ミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックは非常にフレッシュで、爽やかな酸味が口の中に広がります。中間には果実味が豊かで、フィニッシュはクリスプでクリーンな印象を残します。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が感じられます。
アス・ボルタス・アルバリーニョは、スペイン・ガリシア地方のリアス・バイシャスで作られる白ワインです。生産者コンデス・デ・アルバレイは、質の高いアルバリーニョを生産することで知られ、地域のテロワールを最大限に活かしたワインを提供しています。このワインは、海洋性の気候の影響を受けたブドウから作られており、フレッシュで爽やかな味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、フレッシュさを保つために熟成されます。熟成期間は数ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかったトーンを持つ。明るく、澄んだ外観で、グラスの中での輝きが際立つ。粘性は中程度で、流れるように滑らか。
香り
香りはフレッシュなシトラス、特にレモンやグレープフルーツのアロマが印象的。時間が経つにつれ、白い花や青リンゴのニュアンスが現れ、全体的にバランスが取れた香りに進化する。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、青リンゴやパイナップルのフレーバーが引き立つ。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良い。
総合
飲み頃は現在から数年内で、熟成ポテンシャルは比較的低い。シーフードや軽い前菜とのペアリングに最適で、カジュアルな食事や友人との集まりにふさわしいワイン。