テイスティングノート
【外観】明るい淡いレモンイエローで透明感があります。 【香り】最初に青リンゴや洋ナシの果実香が立ち上り、次第に白い花やレモンバームの香りが広がります。最後にミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックは非常にフレッシュで、酸味が際立ち、ミネラル感が口中に広がります。中間にはやわらかな果実味があり、フィニッシュはクリーンでドライです。 【余韻】余韻はすっきりとしており、軽やかな柑橘系の風味が続きます。
エイラ・ドス・クレゴス・アルバリーニョは、スペインのガリシア州で生まれた白ワインで、特に海に近い地域のテロワールを反映した清涼感が魅力です。生産者コンデス・デ・アルバレイは、伝統的な製法と現代的な技術を融合させ、高品質なワインを提供しています。アルバリーニョは、海風の影響を受けたぶどうから造られ、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティなアロマを引き出すためにステンレスタンクで熟成されると推測されます。熟成は数ヶ月行われ、果実のフレッシュな特性を保つことに重点が置かれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色合いで、輝きがあり、視覚的に清涼感を与える。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと涙が落ちる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれ、白い花やシトラスのニュアンスが加わり、ミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、青リンゴやレモンの果実味が際立つ。中盤では、しっかりとした酸味が口の中を引き締め、後味にはミネラル感が広がる。タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から1～2年先で、若いうちに楽しむのが最適。軽やかな料理とのペアリングに最適で、特に海鮮料理やサラダとの相性が良い。熟成ポテンシャルはあり、少しの時間を経て更に複雑さが増す可能性がある。