【外観】淡い黄色でクリアな外観。 【香り】青リンゴや洋ナシの果実香に加え、白い花や柑橘系の香りが広がります。ミネラルのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、豊かな酸味が印象的。中間では果実味が膨らみ、バランスの良い厚みがあります。フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が続きます。 【余韻】余韻は長く、ミネラル感が感じられます。
エンセブレ・ヴェンディマ・セレクシオナーダ・アルバリーニョは、スペインのガリシア地方で知られる高品質なアルバリーニョ種を使用した白ワインです。生産者のコンデス・デ・アルバレイは、伝統的な手法と最新の技術を融合させ、テロワールを最大限に引き出すことに注力しています。このワインは、フレッシュでエレガントなスタイルを持ち、食事との相性も良好です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたアルバリーニョを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成はステンレスで行われ、清澄化の後に瓶詰めされます。
外観
淡い黄色で、明るさがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は、柑橘系の香りと白い花のニュアンスが感じられる。時間が経つとパイナップルや桃の香りが顔を出し、ほんのりミネラル感も加わる。
味わい
アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が広がる。中盤にはしっかりとした酸が感じられ、バランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、酸が全体を引き締める。
総合
非常に飲みやすく、今が飲み頃。熟成ポテンシャルは高く、2-3年の熟成も楽しめそう。海鮮料理や軽い前菜に最適。