【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初にプラムやチェリーのような果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れ、最後にわずかに土やミネラルの香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みから中間でしっかりとした酸味が膨らみ、フィニッシュでは複雑なスパイシーさが続きます。 【余韻】長く、果実味とスパイスの余韻が心地よく残ります。
Tintoは、ポルトガルのリスボア地方で生産される赤ワインで、Confidencialという生産者によって作られています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、様々なスタイルのワインが生まれています。Confidencialは、品質にこだわり、地域の特性を生かしたワインを提供することで知られています。Tintoは、フルボディでありながらも、バランスの取れた味わいを持ち、食事と共に楽しむことができるワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Tintoは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月を想定しており、果実味とスパイス感を引き出すために適切な管理が行われています。
外観
濃いルビー色で、光を透すと紫がかった輝きが見られ、粘性は中程度であり、グラスの壁にもしっかりとした涙を残す。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。微かにハーブの香りも漂い、全体的にバランスが良い。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か、中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、酸味も心地よく全体を引き締める。最後にわずかにスパイシーさが残り、余韻を楽しむことができる。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、今後数年の熟成ポテンシャルもある。大切なディナーや友人との集まりに最適で、様々な料理と相性が良い。