【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、ほのかなスパイスやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】しっかりとしたアタックから、中間で豊かな果実味が膨らみ、滑らかなタンニンが心地よい。フィニッシュは酸味と果実のバランスが良い。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が続く。
ビシクレタ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、チリのコノ・スールが生産する赤ワインです。チリの豊かなテロワールを反映し、果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。コストパフォーマンスに優れ、日常の食事とともに楽しむのに適したワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6-12ヶ月と推定され、果実の風味を最大限に引き出すために注意深く管理されます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きもあり、グラスの側面に粘性を感じる。
香り
開いた直後はブラックベリーやカシスのフルーティな香りが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、心地よい酸が全体を引き締める。バランスの良い味わい。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃。熟成ポテンシャルはあり、特別なディナーやカジュアルな集まりにもおすすめ。