【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】レモンや青リンゴのフルーティーな香りに加え、花の香りやミネラル感が感じられます。さらに、ハーブのニュアンスも漂います。 【味わい】アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が広がります。中間ではクリーミーさが出てきて、フィニッシュにはしっかりとした酸が残り、心地よいバランスを保ちます。 【余韻】フレッシュな酸味とともに、柑橘系の香りが長く続きます。
ビシクレタ・リースリングは、チリのコノ・スールによって生産される白ワインです。コノ・スールは、持続可能な農業を重視し、果実の鮮やかさとバランスの取れた酸味を特徴とするワインを提供しています。このワインは、チリの多様なテロワールを活かし、リースリングの特性を生かしたフレッシュでアロマティックなスタイルです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
ビシクレタ・リースリングは、低温での発酵が行われ、果実の鮮やかさを保持することに重点が置かれています。発酵後、ステンレスタンクで熟成され、果実のアロマが最大限に引き出されます。熟成期間は数ヶ月と推定されます。
外観
淡いストローイエローで、輝きがあり、粘性は中程度。クリスタルのような透明感を持っている。
香り
フレッシュな柑橘系の香りが開いた瞬間に広がり、時間が経つにつれて白桃やリンゴのニュアンスが現れる。軽やかなミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはシャープで、酸味がしっかりしている。中盤ではフルーティーな味わいが広がり、長い余韻を伴う。タンニンはほとんど感じられず、非常にクリーンな印象。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな料理や魚介類とのペアリングに最適。特に夏の晴れた日に最適。