テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】グレープフルーツやパイナップルの果実香に加え、ハーブや白い花の香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間は果実のフルーティさが広がり、フィニッシュはクリーンでバランスが良いです。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の風味が残ります。
ロス・ガンソス・ソーヴィニヨン・ブランは、チリのコノ・スールによって生産される白ワインで、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。チリの豊かなテロワールと気候が、クリーンでクリスプな味わいを生み出し、特に海の近くで育つぶどうの特性を引き出しています。このワインは、日常の食事から特別な場面まで幅広く楽しめる位置づけです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵にはステンレスタンクが使用され、温度管理された環境で行われます。熟成は短期間で行い、果実のフレッシュさを保つことを重視しています。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色で、グリーンのニュアンスを含んだ色調。透明感があり、若々しい印象を与える。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに広がる。
香り
開栓直後は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが際立ち、ミントやハーブのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれ、白い花やパイナップルの香りが広がり、アロマに深みが増す。
味わい
アタックはシャープで爽やか、青リンゴやグレープフルーツのフルーティーな味わいが広がる。中盤では適度な酸が感じられ、すっきりとした飲み口が特徴。タンニンはなく、クリーンな印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年以内で、フレッシュさが楽しめる。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、今楽しむには最適なワイン。アペリティフや軽い前菜との相性が良い。