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白

Reserva Especial Gewürztraminer

レゼルヴァ・エスペシャル・ゲヴュルツトラミネール

Cono Sur/チリ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはライチ、バラ、トロピカルフルーツ、そして少しのスパイスが感じられます。第二アロマには微かなバター香があり、第三アロマは熟成によるナッツのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中に広がるフルーツの甘さと酸味のバランスが絶妙です。中間はクリーミーで、フィニッシュは心地よいミネラル感が残ります。 【余韻】長く、フルーツとスパイスの余韻が楽しめます。

レゼルヴァ・エスペシャル・ゲヴュルツトラミネールは、チリのコノ・スールが手掛ける白ワインで、独特の香りとフルーティな味わいが特徴です。ゲヴュルツトラミネールは、アロマティックな品種として知られ、豊かな香りを引き出すテロワールで栽培されています。このワインは、特別なセレクションとして位置づけられ、食事とのペアリングにも優れたバランスを持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ライチ
バラ
トロピカルフルーツ
スパイス
マスカット

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
バニラ

フレーバー

フレッシュ感
フルーティさ
クリーミーさ
バランスの取れた酸味

料理との相性

海老のグリル
パイナップルのサラダ
鶏肉のクリーム煮
アジア風のスパイシーな料理
カマンベールチーズ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことを重視しています。熟成は、樽で数ヶ月行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味2/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ゲヴュルツトラミネール

生産者

Cono Sur

コノ・スール

チリ

ヴィンテージ

(5件)

外観

外観は淡い黄色から金色がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。スワリングすると、グラスの縁に細かい涙が見られる。

香り

香りは開いた直後に華やかな花の香りやトロピカルフルーツ(パイナップル、マンゴー)のアロマが感じられ、時間が経つにつれてスパイシーさが増し、バラの香りも顔を出す。

味わい

アタックはフレッシュでジューシーな果実味があり、中盤では甘さと酸のバランスが見事。タンニンはほとんど感じられず、酸は心地よく、清涼感を与える。

総合

総合的に非常にバランスが良く、飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、アペリティフやスパイシーな料理との相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5