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赤

La Conreria Priorat

ラ・コンレリア・プリオラート

Conreria d'Scala Dei

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、土のようなミネラル感が心地よい香りを引き立てます。 【味わい】初めはしっかりとしたタンニンが感じられ、中盤には果実味が膨らみ、滑らかさが増します。フィニッシュはバランスが良く、余韻にかけて深い味わいが続きます。 【余韻】長い余韻で、ダークフルーツの風味とともにスパイシーさが広がります。

ラ・コンレリア・プリオラートは、スペインのプリオラート地域に位置するコンレリア・デ・スカラ・デイによって生産される赤ワインです。このワイナリーは、地元の伝統を大切にしつつ、テロワールの特性を生かした高品質なワインを生産しています。プリオラートの独特な土壌と気候は、ぶどうに深い風味を与え、ワインに力強さと複雑さをもたらしています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの良さ

料理との相性

グリルしたラム肉
牛肉の赤ワイン煮込み
チーズ盛り合わせ
きのこリゾット
スパイシーな鶏肉料理

醸造について

このワインは手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温での発酵が行われます。熟成はフレンチオーク樽で行い、ワインに豊かな風味を与えます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Conreria d'Scala Dei

コンレリア・デ・スカラ・デイ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、紫がかった輝きが見られます。色調は濃厚で、グラスの壁に粘性が感じられます。

香り

開いた直後は黒系果実(ブラックベリー、プラム)の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れます。土やミネラルの香りも感じられ、複雑さが増します。

味わい

アタックは力強く、フルボディの味わいが広がります。中盤では濃厚な果実味と共に、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸もクリスプさを与えています。余韻にはスパイシーさが残ります。

総合

飲み頃は2025年頃からで、さらに数年の熟成が期待できます。特別なディナーや肉料理と合わせると良いでしょう。全体的にバランスが良く、楽しめる一本です。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5