テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】黒い果実のアロマに加え、スパイスやハーブの香りが広がる。さらに、微かな土の香りも感じられる。 【味わい】果実味が豊かで、アタックは滑らか。中間ではしっかりとしたボディが現れ、フィニッシュにかけて柔らかなタンニンが感じられる。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が心地よい。
Les Brugueresは、スペインの優れた生産者Conreria d'Scala Deiによって生産される赤ワインです。テロワールの特性を生かしたワイン作りを行い、特に地域の特性を反映させた味わいが特徴です。果実味と酸味のバランスが取れ、親しみやすくも深みのあるワインとして位置づけられます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
バランスの良い酸味
料理との相性
グリルした牛肉
鴨のロースト
トマトソースのパスタ
ハーブを使ったラム肉
チーズ盛り合わせ
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行っていると推測されます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインが持つフルーティーさと複雑さを引き出すための手法が採用されている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、しっかりとした印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが豊かで、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや微かにバルサミコのニュアンスも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかり。中盤では酸とタンニンがバランスよく展開し、しっかりした骨格を感じる。タンニンは滑らかで、酸味は程よく、余韻には果実の甘みが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成がさらに深い味わいを引き出す可能性が高い。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5