テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマは黒系果実（ブラックベリー、プルーン）、花の香り（バラ）、ハーブのニュアンス（ローズマリー）が感じられます。第二アロマには軽いスパイス感（黒胡椒）と発酵由来の微かなパンの香りが広がります。第三アロマには、熟成によるバニラや革の香りが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで果実味が豊か。中間はしっかりとしたボディ感があり、フィニッシュにはエレガントな酸味と甘みが調和します。 【余韻】余韻は長く、スパイスと果実の風味が残ります。
アルタ・リオ・レゼルヴァは、コンセホ・デ・ラ・アルタが手掛けた赤ワインで、ボディ感とフルーティーな味わいが特徴です。生産者は、品質にこだわり、地域の特性を最大限に活かしたワイン造りを行っています。テロワールは不明ですが、豊かな味わいと芳香が期待されます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はオーク樽で行い、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間は約12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、光を透かすと微かな紫色のニュアンスが感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと涙が流れ落ちます。
香り
開栓直後はブラックチェリーやカシスの豊かなフルーツ香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出します。さらに、少しの土やハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口いっぱいに広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが心地よいバランスを保ちつつ、酸味がフレッシュさを与えます。余韻にはスパイシーさと果実味が残ります。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうです。熟成ポテンシャルも感じられ、特に肉料理やチーズとの相性が良いでしょう。総じてバランスの取れた良質なワインです。