テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透き通っています。 【香り】初めに赤い果実の香りが広がり、次に花やスパイスのニュアンスが感じられ、最後にハーブの香りが残ります。 【味わい】アタックは滑らかで、フルーティな余韻を引き立て、中間ではしっかりとしたボディ感があり、フィニッシュには心地よい酸味が伴います。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの風味が残ります。
ピノ・ノワール・トゥリガ・ナシオナルは、ポルトガルの生産者コンセンサスによって生み出された赤ワインです。このワインは、ピノ・ノワールとトゥリガ・ナシオナルのブレンドにより、両者の特長を活かした複雑な味わいを持ちます。ポルトガルの多様なテロワールが反映され、フレッシュさと深みを兼ね備えたワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
バラ
タイム
第二アロマ（発酵由来）
パン
クリーミーさ
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フルーティさ
酸味のバランス
シルキーなタンニン
ミネラル感
料理との相性
グリルした鶏肉
マッシュルームのリゾット
豚肉のロースト
トマトソースのパスタ
チーズプレート
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推定され、果実の香りを引き立てつつ、樽由来の風味も加わるように仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きは明るく、粘性は中程度。色調は透明感があり、視覚的に魅力的。
香り
開いた瞬間、チェリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。全体的にバランスの取れた香り。
味わい
アタックはフレッシュでジューシー、果実味がしっかりと感じられる。中盤では、酸味が心地よく、タンニンは滑らかで、飲み込みやすい。余韻にはわずかなスモーキーさが残る。
総合
今が飲み頃だが、さらに数年の熟成も可能。バランスの取れた仕上がりで、友人との食事や特別な場で楽しむのに適している。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5