【外観】淡い黄色で輝きがある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの果実香が広がり、続いて白い花やミントのニュアンスが感じられる。第三アロマにはかすかなハチミツやナッツの香りが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口に含むと果実味が膨らみ、ミネラル感が心地よい。フィニッシュには柑橘系の酸味が爽やかさを加える。 【余韻】余韻は中程度で、清涼感のあるフルーツ風味が続く。
グルナッシュ・ブランは、サンタ・バーバラ・カウンティの美しいテロワールで育まれた白ワインです。コンシリエンスは、地域の特性を生かしたワイン作りに定評があり、特にこの品種は新鮮さと豊かな味わいを兼ね備えています。サンタ・バーバラの気候は、ブドウの成熟を促し、芳醇なアロマを引き出します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
グルナッシュ・ブランは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保ちながら穏やかな熟成が行われることが推測されます。熟成期間は数ヶ月から1年程度と考えられます。
外観
淡い黄色から金色の色調で、明るく輝く外観。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれ、蜂蜜や白い花の香りが感じられるようになる。複雑さが増し、微かにハーブの香りも現れる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がクリスプで心地よく、ミネラル感も感じられる。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み心地。
総合
2020年は飲み頃で、今後2〜3年の熟成が楽しめる。シーフードや軽いサラダと合わせて楽しむのが最適。バランスが良く、親しみやすい印象。